Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Praline gourmet rivisitate in versione proteica e leggera: mandorle tostate, proteine in polvere e cioccolato fondente per un dolcetto sfizioso che non appesa la coscienza.
Tempo
25m
Porções
24 porções
Nível
Media
145 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountToasta leggermente le mandorle in padella a fuoco medio per 3-4 minuti, poi trasferiscile in un mixer e tritale finemente fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
Aggiungi i biscotti integrali al mixer e frulla fino a ridurli in briciole fini; versa il composto in una ciotola.
Incorpora la polvere proteica vanilla al composto di briciole, mescola bene per distribuirla uniformemente.
Sciogli il burro chiarificato a bagnomaria insieme alla panna, quindi aggiungilo al composto insieme al liquore all'amaretto.
Impasta manualmente fino a ottenere un composto omogeneo e compatto; copri con pellicola trasparente e riposa in frigorifero per 1 ora.
Riprendi il composto e forma palline del diametro di 2 cm, disponendole su un vassoio rivestito di carta forno; rimettile in frigorifero per almeno 30 minuti.
Trita il cioccolato fondente e scioglilo a bagnomaria insieme ai 30 g di burro, aggiungendo un pizzico di sale marino per esaltare i sapori.
Versa la glassa di cioccolato in un bicchiere alto, infilza ogni pallina con uno stuzzicadenti e immergila completamente nella glassa; riposa per 5 secondi.
Trasferisci ogni praline in piccoli pirottini di carta e lascia asciugare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Praline con liquore alla mandorla Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
