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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ricotta vegana cremosa e proteica realizzata con noci di macadamia, yogurt greco e germogli: ricca di grassi buoni e proteine, perfetta come spuntino energico o base per piatti gourmet.
Tempo
10m
Porções
1 porções
Nível
Facile
195 kcal
Calorie
9 g
Proteine
6 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountImmergere le noci di macadamia in acqua fredda per 15 minuti, poi scolarle e asciugarle con carta da cucina.
Versare le noci nel frullatore insieme a 30 ml di acqua filtrata e un pizzico di sale.
Frullare ad alta velocità per 45-60 secondi fino a ottenere una crema omogenea e fluida; grattare le pareti se necessario.
Trasferire il composto in una ciotola e aggiungere lo yogurt greco, mescolando delicatamente fino a incorporarlo completamente.
Aggiungere il succo di limone e mescolare bene.
Distribuire in un contenitore di vetro, coprire e lasciare riposare in frigorifero per 6-8 ore (più breve rispetto alla versione raw tradizionale).
Servire guarnito con germogli freschi e un filo di olio extravergine di oliva (opzionale, già conteggiato).
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Ricotta di macadamia raw Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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