Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scones croccanti e soffici arricchiti da curcuma e zenzero, con un boost proteico da farina d'avena e polvere proteica. Colazione golosa e saziante, perfetta per chi non vuole rinunciare al gusto.
Tempo
27m
Porções
8 porções
Nível
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C e copri una teglia con carta forno.
In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il miele e l'olio di cocco sciolto a bagnomaria; mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina di avena integrale, la farina proteica, il lievito, la curcuma, lo zenzero grattugiato e il sale.
Versa il composto liquido nei secchi e mescola delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto friabile (non omogeneo).
Su un piano infarinato leggermente con farina di avena, trasferisci l'impasto e forma un disco dello spessore di 2,5 cm con le mani (senza stendere troppo).
Con un coppapasta da 6 cm, ricava 8 scones e disponili sulla teglia, distanziati di 2 cm.
Spennella la superficie di ciascuno con l'uovo battuto e cospargili con i semi di lino.
Cuoci per 10-12 minuti a 200°C, finché la superficie non è dorata e croccante.
Lascia intiepidire sulla teglia per 3 minuti, poi trasferisci su una gratella per raffreddare completamente.
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Cultura gastronómica
Scones alla curcuma Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
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Dove mangiarla
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