Tasty Table Diary

Fácil, Italiana

Spigole all'acqua pazza Protein

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Spigole all'acqua pazza Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Spigola al forno aromatizzata con prezzemolo fresco, pomodorini e un tocco di vino bianco. Una ricetta leggera e proteica che mantiene tutto il sapore del mare, senza compromessi con la linea.

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Tempo

35m

Porções

2 porções

Nível

Media

Valores nutricionais em resumo

320 kcal

Calorie

42 g

Proteine

12 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

Pulisci la spigola, rimuovi le spine, lava e asciuga bene.

3

Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo.

4

In una padella antiaderente, scalda l'olio a fuoco medio, aggiungi i pomodorini e fai rosolare leggermente per 2 minuti.

5

Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare per 1 minuto.

6

Versa l'acqua, aggiungi metà del trito di aglio e prezzemolo, porta a un leggero bollore.

7

Trasferisci il contenuto in una teglia da forno, posiziona la spigola al centro.

8

Condisci il pesce internamente ed esternamente con sale, pepe e il restante trito di prezzemolo e aglio.

9

Copri con carta da forno bagnata e cuoci per 20 minuti.

10

Sforna, trasferisci la spigola in un piatto di portata.

11

Filtra il brodo di cottura, emulsionalo con un cucchiaio di olio extravergine se desideri, e versalo sopra il pesce.

12

Guarnisci con prezzemolo fresco e una fetta di limone.

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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Spigole all'acqua pazza Protein

Spigole all'acqua pazza Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Spigole all'acqua pazza Protein repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Spigole all'acqua pazza Protein com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Spigole all'acqua pazza Protein

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