Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
38m
Porções
1 porções
Nível
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountPelare e affettare sottilmente 60g di cipolla, schiacciare 1 spicchio d'aglio. In una padella antiaderente con 5ml di olio EVO, rosolare aglio, cipolla, ½ cucchiaino di curcuma e ¼ di cucchiaino di zenzero per 3 minuti a fuoco medio, mescolando.
In una cocotte calda con 5ml di olio EVO, rosolare per 4 minuti il petto di pollo (120g) da tutti i lati a fuoco vivo fino a doratura.
Tagliare il limone confit in 2 spicchi, pelate 80g di carote fini e tagliatele in bastoncini.
Mettere 3-4 pistilli di safran in 180ml di acqua calda per 5 minuti.
Disporre sul fondo della cocotta l'aglio e la cipolla, adagiare il pollo, le carote, il limone confit e 5 olive nere. Versare l'acqua safranata. Coprire con coperchio.
Cuocere in forno a 180°C per 18 minuti coperto, poi 8 minuti scoperto. Completare con 8g di coriandre fresca tritata al momento del servizio.
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Cultura gastronómica
Tajine marocchino di pollo light al forno é um prato muito apreciado da cozinha Internazionale, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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