Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tiramisù leggero e proteico con ricotta fresca, mirtilli rossi e uno strato croccante di biscotti integrali: il dessert fit che non rinuncia al gusto e alla soddisfazione.
Tempo
25m
Porções
4 porções
Nível
Media
198 kcal
Calorie
19 g
Proteine
12 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountIn una ciotola capiente, unisci la ricotta fresca e lo yogurt greco. Aggiungi la stevia o l'eritritolo e mescola energicamente con una frusta per ottenere una crema liscia e omogenea.
Frulla leggermente i 25 g di mirtilli rossi con il succo di mirtillo puro usando un mixer a immersione per pochi secondi: vuoi mantenere qualche pezzetto di frutto, non una purea totale.
Dividi la crema ricotta-yogurt in due parti uguali. Aggiungi il composto di mirtilli a una metà e mescola delicatamente.
Disponi il fondo di quattro bicchieri medi con uno strato sottile di crema bianca.
Immergi velocemente (1-2 secondi per lato) ogni biscotto integrale nel succo di mirtillo rimanente, disponendoli sopra la crema bianca.
Ricopri i biscotti con uno strato di crema ai mirtilli, poi uno strato di crema bianca.
Ripeti l'operazione fino a esaurire gli ingredienti, terminando con la crema ai mirtilli.
Copri i bicchieri con pellicola trasparente e riponi in frigorifero per almeno 4 ore (preferibilmente 6-8).
Al momento di servire, cospargere leggermente con cacao magro in polvere e decorare con 1-2 mirtilli rossi freschi per bicchiere.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Tiramisù ricotta e mirtilli Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
