Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e gustosa all'uva rossa con proteine in polvere: meno calorie, più proteine e la stessa dolcezza naturale dell'uva fresca. Perfetta per chi vuole il dolce senza sensi di colpa.
Tempo
1h 5m
Porções
10 porções
Nível
Media
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Foderare una tortiera da 22 cm di diametro con carta forno e ungere leggermente i bordi con un po' di olio.
In una ciotola capiente, montare le uova con lo zucchero per circa 4 minuti con le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere l'olio versandolo lentamente mentre continui a montare per altri 2 minuti, fino a ottenere una miscela omogenea.
Aggiungere il latte, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone, mescolando delicatamente.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina, le proteine in polvere, l'amido di mais, il sale e il lievito.
Versare gli ingredienti secchi nel composto umido e mescolare delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Trasferire il composto nella tortiera preparata e livellare la superficie.
Distribuire 140 g di uva rossa sulla superficie, premendo leggermente nel composto.
Cuocere in forno a 175°C per 15 minuti.
Estrarre con cautela e distribuire i rimanenti 140 g di uva rossa in modo uniforme.
Riprendere la cottura per ulteriori 30 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lasciare raffreddare completamente nella tortiera per almeno 20 minuti.
Sformare delicatamente e trasferire su un piatto da portata.
Se desiderato, spolverizzare leggermente con zucchero a velo prima di servire a temperatura ambiente.
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Cultura gastronómica
Torta all'uva rossa Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
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Dove mangiarla
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