La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e gustosa all'uva rossa con proteine in polvere: meno calorie, più proteine e la stessa dolcezza naturale dell'uva fresca. Perfetta per chi vuole il dolce senza sensi di colpa.
Tid
1h 5m
Porsjoner
10 porsjoner
Nivå
Media
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Foderare una tortiera da 22 cm di diametro con carta forno e ungere leggermente i bordi con un po' di olio.
In una ciotola capiente, montare le uova con lo zucchero per circa 4 minuti con le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere l'olio versandolo lentamente mentre continui a montare per altri 2 minuti, fino a ottenere una miscela omogenea.
Aggiungere il latte, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone, mescolando delicatamente.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina, le proteine in polvere, l'amido di mais, il sale e il lievito.
Versare gli ingredienti secchi nel composto umido e mescolare delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Trasferire il composto nella tortiera preparata e livellare la superficie.
Distribuire 140 g di uva rossa sulla superficie, premendo leggermente nel composto.
Cuocere in forno a 175°C per 15 minuti.
Estrarre con cautela e distribuire i rimanenti 140 g di uva rossa in modo uniforme.
Riprendere la cottura per ulteriori 30 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lasciare raffreddare completamente nella tortiera per almeno 20 minuti.
Sformare delicatamente e trasferire su un piatto da portata.
Se desiderato, spolverizzare leggermente con zucchero a velo prima di servire a temperatura ambiente.
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Matkultur
Torta all'uva rossa Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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