Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta mostruosa rivisitata in versione proteica: zucca naturale, uova intere e farina d'avena per una base sana e saziante, decorata con crema proteica al formaggio fresco. Un dolce senza sensi di colpa, perfetto per chi vuole indulgere mantenendo il controllo nutrizionale.
Tempo
1h 15m
Porções
12 porções
Nível
Media
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Foderare il fondo di una tortiera da 20 cm di diametro con carta forno e ungere leggermente i bordi con olio di cocco.
Frullare la zucca al forno con le uova, l'olio di cocco e la metà della stevia fino a ottenere un composto cremoso omogeneo.
In una ciotola, mescolare la farina d'avena, le proteine in polvere, il lievito, la cannella, la noce moscata e il sale.
Incorporare delicatamente il composto secco al composto liquido, mescolando fino a ottenere un impasto liscio senza grumi.
Versare l'impasto nella tortiera e cuocere per 30 minuti a 180°C. Coprire con carta alluminio e cuocere ulteriormente per 15-20 minuti fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Lasciar raffreddare completamente la base della torta.
Nel frattempo, preparare la crema: sbattere insieme il formaggio fresco magro e lo yogurt greco con la restante stevia e il cacao amaro in polvere fino a ottenere una crema omogenea e densa.
Una volta fredda la base, distribuire metà della crema proteica in uno strato uniforme sulla torta.
Trasferire la crema rimanente in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia e decorare tutta la superficie con strisce verticali dal centro verso il basso.
Riporre in frigorifero per almeno 20 minuti.
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o brevemente nel microonde e, con uno stuzzicadenti, creare piccoli pallini di cioccolato al centro di ogni lecca lecca per gli occhi.
Posizionare gli occhi sulla sommità della torta e disegnare una bocca con il cioccolato sciolto avanzato.
Servire fredda da frigorifero.
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Cultura gastronómica
Torta mostruosa Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
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Dove mangiarla
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