Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta golosa e proteica con pere caramellate e cacao, perfetta per chi ama i dolci leggeri senza rinunciare al gusto. Solo 185 kcal a porzione con 12g di proteine!
Tempo
1h
Porções
12 porções
Nível
Media
185 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia quadrata (20x20 cm) con carta forno.
Pelare le pere, tagliarle a dadini e farle cuocere in un pentolino con il miele e 2 cucchiai d'acqua per 8-10 minuti fino a renderle morbide. Trasferire in una ciotola.
In una terrina, tritare finemente gli amaretti insieme ai pinoli.
In un'altra ciotola, montare leggermente le 2 uova intere con l'albume e la vaniglia.
Mescolare la farina integrale con le proteine in polvere al cacao e un pizzico di sale.
Incorporare delicatamente il composto di farina e proteine alle uova, alternando con il latte scremato.
Aggiungere le pere cotte, l'uvetta e il composto di amaretti e pinoli. Mescolare con cautela.
Versare il composto nella teglia preparata e livellare la superficie.
Cuocere in forno per 35-40 minuti, fino a quando uno stecchetto inserito al centro esce umido ma non bagnato.
Lasciar raffreddare completamente prima di tagliare in 12 quadrati uguali. Spolverare leggermente con cacao amaro prima di servire.
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Torta Palpiton Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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