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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Alici ripiene di spinaci freschi e ricotta magra, cotte al forno con un pizzico di limone. Una ricetta leggera, ricca di proteine e omega-3, perfetta per un pranzo sano e gustoso.
Tempo
37m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
285 kcal
Calorie
33 g
Proteine
9 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPulire le alici rimuovendo con delicatezza la testa e la lisca centrale, lasciandole unite sul dorso. Sciacquarle brevemente e asciugarle su carta assorbente.
Lessare gli spinaci freschi in acqua salata per 3-4 minuti, quindi strizzarli bene per eliminare tutta l'acqua in eccesso.
Tritare finemente l'aglio e mescolare gli spinaci squeezed con la ricotta magra, l'aglio, il Parmigiano reggiano, il prezzemolo fresco, sale e pepe.
Aggiungere l'uovo alla miscela e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Disporre le alici aperte su un piano di lavoro e distribuire il ripieno equamente su ciascuna, quindi richiudere delicatamente.
Ungere una pirofila con l'olio extravergine di oliva, sistemare le alici ripiene e cospargere con il pane integrale grattugiato.
Cuocere in forno per 10-12 minuti finché le alici sono cotte e il pane risulta leggermente dorato.
Spruzzare con succo di limone fresco prima di servire.
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Cultura del cibo
Alici ripiene Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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