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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro chutney di mela e pera in versione fit, perfetto per uno snack sano e gustoso!
Tempo
20m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
180 kcal
Calorie
14 g
Proteine
28 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountInizia lavando bene la mela e la pera, quindi tagliale a dadini senza sbucciarle.
Scalda una padella antiaderente e aggiungi la frutta a cubetti insieme all'aceto di sidro.
Dopo un paio di minuti, unisci lo yogurt greco, la ciliegia tritata e la cipolla rossa tagliata finemente.
Aggiungi il succo e la scorza di limone, i semi di senape, la cannella, lo zenzero, la noce moscata, il sale e il pepe.
Cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando ogni tanto, finché la frutta non si ammorbidisce e il composto diventa cremoso.
Negli ultimi 2 minuti di cottura, incorpora le proteine vegetali in polvere e mescola bene.
Trasferisci il chutney in una ciotola e lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Chutney di Mela e Pera - Versione Indian è un piatto molto amato della cucina Indiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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