Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
42 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn un tegame antiaderente, rosola il petto di pollo tagliato a dadini in 1 cucchiaino di olio EVO per 3 minuti su fuoco medio-alto finché non è dorato; metti da parte.
Nello stesso tegame fai appassire 1/4 di cipolla tritata per 2 minuti, aggiungi i dadi di carota e zucchina, tomate concasse (50 g), spezie (ras el hanout 1/2 cucchiaino, cumino 1/2 cucchiaino), sale e pepe.
Versa 150 ml di acqua tiepida, riporta il pollo e i ceci sgocciolati (40 g), copri e cuoci 12 minuti a fuoco moderato.
Nel frattempo, cuoci la semola integrale (30 g) secondo le istruzioni del pacco (solitamente 5 minuti con 60 ml d'acqua e 1 pizzico di sale).
Aggiungi l'uva passa (15 g) al ragù negli ultimi 2 minuti di cottura.
Servi la semola come base, coperta dal ragù e decorata con un filo d'olio EVO crudo.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Couscous orientale light con pollo e verdure è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
