Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Zeit
25m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
42 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn un tegame antiaderente, rosola il petto di pollo tagliato a dadini in 1 cucchiaino di olio EVO per 3 minuti su fuoco medio-alto finché non è dorato; metti da parte.
Nello stesso tegame fai appassire 1/4 di cipolla tritata per 2 minuti, aggiungi i dadi di carota e zucchina, tomate concasse (50 g), spezie (ras el hanout 1/2 cucchiaino, cumino 1/2 cucchiaino), sale e pepe.
Versa 150 ml di acqua tiepida, riporta il pollo e i ceci sgocciolati (40 g), copri e cuoci 12 minuti a fuoco moderato.
Nel frattempo, cuoci la semola integrale (30 g) secondo le istruzioni del pacco (solitamente 5 minuti con 60 ml d'acqua e 1 pizzico di sale).
Aggiungi l'uva passa (15 g) al ragù negli ultimi 2 minuti di cottura.
Servi la semola come base, coperta dal ragù e decorata con un filo d'olio EVO crudo.
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Esskultur
Couscous orientale light con pollo e verdure ist ein sehr beliebtes Gericht der Internazionale Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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