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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta della crêpe di lenticchie rosse, ricca di proteine e sana, perfetta per un pranzo leggero e nutriente!
Tempo
15m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
360 kcal
Calorie
30 g
Proteine
30 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountSciacquare le lenticchie rosse secche e metterle in ammollo in 60 g di acqua fredda per almeno 2 ore.
Scolare le lenticchie e frullarle insieme a 60 g di acqua, 20 g di proteine in polvere, l'albume, paprika affumicata, cumino e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
Scaldare una padella antiaderente con un cucchiaino di olio extravergine di oliva a fuoco medio.
Versare un mestolo di pastella nella padella e inclinare per distribuire uniformemente.
Cuocere per 2-3 minuti finché i bordi iniziano a dorarsi, quindi girare la crêpe e cuocere per un altro minuto.
Servire con le verdure crude a piacere, creando un piatto colorato e nutriente.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Crêpe di lenticchie rosse è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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