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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri la versione leggera e proteica del classico Fårikål, con pollo e cavolo, perfetta per un pranzo sano e delizioso!
Tempo
1h 45m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
Inizia riscaldando l'olio in una grande casseruola a fuoco medio. Aggiungi le cipolle e soffriggile fino a renderle morbide.
Aggiungi le fette di pollo e rosolale per circa 5-7 minuti, fino a doratura.
Inserisci uno strato di cavolo cappuccio sopra il pollo, poi aggiungi un po' di sale e pepe. Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti.
Inserisci i pepe nero in grani in un sacchetto di garza e posizionalo al centro della casseruola.
Versa il brodo di pollo nella casseruola e porta a ebollizione.
Riduci il fuoco al minimo, copri con un coperchio e lascia cuocere a fuoco lento per circa 1 ora e mezza, finché il cavolo non è tenero e il pollo è cotto.
Rimuovi il sacchetto di pepe e servi caldo.
420 kcal
Calorie
40 g
Proteine
20 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Fårikål Protein è un piatto molto amato della cucina Norvegese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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