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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit delle Ficelles Picardes: una crepe leggera e ricca di proteine, farcita con funghi e prosciutto.
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola il latte di mandorla, l'uovo, la farina di avena e il sale, fino a ottenere una pastella liscia. Lascia riposare per 5 minuti.
Riscalda una padella antiaderente e cuoci la crepe per 2-3 minuti per lato, fino a doratura.
In un'altra padella, scalda l'olio d'oliva e rosola lo scalogno tritato fino a doratura.
Aggiungi i funghi champignon tritati e cuoci per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, quindi unisci lo yogurt greco e mescola bene.
Farcisci la crepe con il ripieno di funghi e il prosciutto crudo, arrotola e trasferisci in una pirofila.
Cospargi con il formaggio grattugiato e gratina in forno a 200°C per 5-7 minuti.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Ficelles Picardes è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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