Cucine popolari
Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera del Loco Moco, con pollo e quinoa, ricca di proteine e sapore!
Tempo
35m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
440 kcal
Calorie
38 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola grande, unire il pollo macinato, la cipolla dolce tritata, l'aglio, la salsa di soia, il sale e il pepe. Mescolare bene e formare 4 hamburger.
Cuocere la quinoa seguendo le istruzioni sulla confezione.
In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto e cuocere gli hamburger di pollo per circa 5-6 minuti per lato, fino a doratura.
Nel frattempo, in un'altra padella, versare il brodo di pollo e portarlo a ebollizione. Aggiungere l'amido di mais sciolto in un po' d'acqua e mescolare fino a ottenere una salsa densa.
In una padella piccola, cuocere le uova all'occhio di bue fino a quando i bianchi sono solidi e i tuorli rimangono morbidi.
Per servire, disporre la quinoa nei piatti, adagiare sopra gli hamburger di pollo, versare la salsa e completare con un uovo. Guarnire con il cipollotto tritato e servire subito!
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Loco Moco Low Fat è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
