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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del Mongo Guisado, delizioso e sano!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
30 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una pentola, porta a ebollizione 150ml di brodo di pollo a basso contenuto di sodio; aggiungi 30g di fagioli mung secchi e cuoci per 25 minuti fino a che non si ammorbidiscono. Frulla leggermente per ottenere una consistenza densa.
In un'altra pentola, scalda 10g di olio d'oliva a fuoco medio e rosola 1/2 cipolla tritata e 1 spicchio d'aglio per 3 minuti.
Aggiungi 100g di petto di pollo a dadini e rosola per 4 minuti, poi unisci 70g di gamberi sgusciati e cuoci per 2 minuti.
Incorpora 40g di pomodoro fresco tritato e cuoci per 2 minuti; poi versa il brodo di pollo rimanente e i fagioli mung cotti, mescolando bene e lasciando sobbollire per 5 minuti.
Aggiungi 80g di spinaci freschi e cuoci per 2 minuti finché non appassiscono.
Regola di sale e pepe a piacere; servi caldo.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Mongo Guisado High- è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
