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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del Mongo Guisado, delizioso e sano!
Tiempo
35m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
30 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una pentola, porta a ebollizione 150ml di brodo di pollo a basso contenuto di sodio; aggiungi 30g di fagioli mung secchi e cuoci per 25 minuti fino a che non si ammorbidiscono. Frulla leggermente per ottenere una consistenza densa.
In un'altra pentola, scalda 10g di olio d'oliva a fuoco medio e rosola 1/2 cipolla tritata e 1 spicchio d'aglio per 3 minuti.
Aggiungi 100g di petto di pollo a dadini e rosola per 4 minuti, poi unisci 70g di gamberi sgusciati e cuoci per 2 minuti.
Incorpora 40g di pomodoro fresco tritato e cuoci per 2 minuti; poi versa il brodo di pollo rimanente e i fagioli mung cotti, mescolando bene e lasciando sobbollire per 5 minuti.
Aggiungi 80g di spinaci freschi e cuoci per 2 minuti finché non appassiscono.
Regola di sale e pepe a piacere; servi caldo.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Mongo Guisado High- es un plato muy querido de la cocina Filippina, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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