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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la Moussaka Fit con pollo e yogurt greco, un piatto leggero e ricco di proteine che mantiene intatti i sapori della tradizione greca!
Tempo
55m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
20 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountAffettare le melanzane e cospargerle di sale. Far riposare per 20 minuti, poi sciacquarle e asciugarle con un panno.
In una padella antiaderente, scaldare l'olio e rosolare le melanzane per circa 3 minuti per lato fino a doratura.
Nella stessa padella, aggiungere la cipolla e l'aglio, cuocere per qualche minuto.
Aggiungere il pollo macinato e cuocere a fuoco medio-alto per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Condire con pepe, cannella e noce moscata, poi aggiungere la passata di pomodoro e il prezzemolo. Far cuocere per 8 minuti fino a quando il liquido si sarà ridotto.
In un pentolino, mescolare la farina di riso con il latte di mandorla. Cuocere a fuoco basso, mescolando, fino ad addensare. Togliere dal fuoco e aggiungere lo yogurt greco, mescolando bene.
In una pirofila monoporzione, disporre uno strato di melanzana, coprire con il ragù di pollo, aggiungere un altro strato di melanzana e versare la salsa di yogurt sopra.
Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti fino a doratura.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Moussaka Greca è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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