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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e ricca di proteine della tradizionale zuppa di uova, perfetta per una cena sana e veloce!
Tempo
15m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
120 kcal
Calorie
9.5 g
Proteine
7 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di pepe nero.
In un'altra ciotola, mescola l'amido di mais con un po' di brodo vegetale fino a scioglierlo completamente.
Porta a ebollizione il brodo vegetale con lo zenzero e l'aglio in una pentola.
Quando il brodo bolle, aggiungi lentamente la miscela di amido di mais, mescolando costantemente finché la zuppa non si addensa.
Togli la pentola dal fuoco e versa le uova sbattute nel brodo, mescolando delicatamente per formare delle strisce.
Aggiungi la salsa di soia e mescola nuovamente.
Servi la zuppa guarnita con il cipollotto tritato e un filo di olio di sesamo.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
One-Egg Egg Drop Soup è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
