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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una pappa morbida e nutriente per gattini, ricca di proteine e con ingredienti sani.
Tempo
30m
Porzioni
3 porzioni
Livello
Facile
150 kcal
Calorie
24 g
Proteine
2 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountSciacqua il petto di pollo sotto acqua fredda e ponilo in un pentolino con acqua sufficiente a coprirlo. Fai cuocere senza aggiungere sale.
Porta a leggera ebollizione, quindi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per circa 15 minuti, finché il pollo non è cotto al centro.
Nel frattempo, cuoci l'uovo in acqua bollente per 8-9 minuti, poi raffreddalo e separa il tuorlo dall'albume.
Scola il pollo (conservando il brodo) e lascialo intiepidire. Sfilaccialo a mano o passalo brevemente al mixer.
Schiaccia il tuorlo con una forchetta fino a ottenere una polvere fine.
In una ciotola, mescola il pollo sfilacciato, il tuorlo e qualche cucchiaio di brodo tiepido fino a ottenere una consistenza cremosa.
Se utilizzi l'olio di semi di lino, aggiungilo solo al momento di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pappa Morbida di Pollo e Tuorlo per Gattini è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
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