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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un patè cremoso e ricco di proteine, rivisitato con yogurt greco e un tocco di lime. Perfetto come spuntino sano o aperitivo fit, pronto in 10 minuti.
Tempo
10m
Porzioni
2 porzioni
Livello
Facile
145 kcal
Calorie
7 g
Proteine
8 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e prelevare la polpa con un cucchiaio in una ciotola.
Aggiungere lo yogurt greco e la ricotta magra, mescolando delicatamente con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa.
Tritare finemente la cipolla rossa e l'aglio, quindi aggiungerli al composto.
Versare il succo di lime fresco, il sale e il pepe nero, mescolando bene.
Assaggiare e regolare di sapore; aggiungere Tabasco se gradito.
Distribuire il patè in due ciotole piccole, decorare con prezzemolo fresco tritato e, se desiderato, cospargere di semi di zucca tostati.
Servire subito come spuntino proteico o aperitivo accompagnato da carote crude, sedano, o 5-6 crackers integrali.
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Cultura del cibo
Patè di avocado Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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