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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit della tradizionale pizza bianca ligure, leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano!
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
Tritare finemente 100 g di cavolfiore crudo e aggiungere un pizzico di sale, lasciarlo riposare per 5 minuti.
Strizzare bene il cavolfiore in un panno pulito per eliminare l'umidità e trasferirlo in una ciotola.
Unire l'uovo, la farina di mandorle, sale e pepe, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Stendere l'impasto su carta forno in uno stampo tondo da 20 cm e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 12 minuti.
Nel frattempo, cuocere a vapore 80 g di fagiolini per circa 8 minuti.
Estrarre la base dal forno, distribuire 50 g di stracchino light e 50 g di mozzarella light a pezzetti, aggiungere i fagiolini e un cucchiaino di olio.
Cuocere nuovamente in forno per 3 minuti, poi servire calda.
410 kcal
Calorie
28 g
Proteine
18 g
Carboidrati
25 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pizza bianca ligure fit Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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