Pizza bianca ligure fit Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri la versione fit della tradizionale pizza bianca ligure, leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano!

Alege această versiune

Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

100 g di cavolfiore crudo

1 uovo intero

20 g di farina di mandorle

50 g di mozzarella light

50 g di stracchino light

80 g di fagiolini freschi

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

sale e pepe q.b

Mod de preparare

1

Tritare finemente 100 g di cavolfiore crudo e aggiungere un pizzico di sale, lasciarlo riposare per 5 minuti.

2

Strizzare bene il cavolfiore in un panno pulito per eliminare l'umidità e trasferirlo in una ciotola.

3

Unire l'uovo, la farina di mandorle, sale e pepe, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Stendere l'impasto su carta forno in uno stampo tondo da 20 cm e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 12 minuti.

5

Nel frattempo, cuocere a vapore 80 g di fagiolini per circa 8 minuti.

6

Estrarre la base dal forno, distribuire 50 g di stracchino light e 50 g di mozzarella light a pezzetti, aggiungere i fagiolini e un cucchiaino di olio.

7

Cuocere nuovamente in forno per 3 minuti, poi servire calda.

Valori nutriționale pe scurt

410 kcal

Calorie

28 g

Proteine

18 g

Carboidrati

25 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri la nostra pizza bianca ligure fit, una delizia low carb con cavolfiore e fagiolini!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

120 g di cavolfiore crudo

1 uovo intero

20 g di farina di mandorle

50 g di mozzarella light

40 g di ricotta light

50 g di fagiolini freschi

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

sale e pepe q.b

Mod de preparare

1

Tritare finemente il cavolfiore crudo e salarlo leggermente, poi lasciarlo riposare per 5 minuti. Strizzarlo bene in un panno pulito per eliminare l'umidità.

2

In una ciotola, mescolare il cavolfiore con l'uovo intero, la farina di mandorle, sale e pepe; impastare fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Stendere l'impasto su carta forno in uno stampo tondo da 18 cm e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti.

4

Nel frattempo, cuocere a vapore i fagiolini per 8 minuti.

5

Estrarre la base dal forno, distribuire la ricotta, la mozzarella a pezzetti e i fagiolini, quindi condire con un cucchiaino di olio extravergine di oliva. Cuocere ulteriormente per 5 minuti e servire.

Valori nutriționale pe scurt

420 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

25 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri la versione fit della pizza bianca ligure, ricca di proteine e perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Timp

25m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

120 g di cavolfiore crudo

1 uovo intero

50 g di petto di pollo cotto e tritato

15 g di mandorle macinate

40 g di ricotta magra

50 g di mozzarella light a pezzetti

sale q.b

pepe q.b

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

50 g di spinaci freschi

Mod de preparare

1

Tritare finemente 120 g di cavolfiore crudo e salarlo leggermente, lasciar riposare per 5 minuti, quindi strizzare bene in un panno pulito per eliminare l'umidità.

2

In una ciotola, mescolare il cavolfiore con 1 uovo intero, 50 g di petto di pollo cotto e tritato, 15 g di mandorle macinate, sale e pepe; impastare fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Stendere su carta forno in uno stampo tondo da 20 cm e cuocere a 200°C per 10 minuti.

4

Nel frattempo, cuocere a vapore 50 g di spinaci freschi per 5 minuti.

5

Estrarre la base dal forno, distribuire 40 g di ricotta magra, 50 g di mozzarella light a pezzetti, gli spinaci e 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva; cuocere altri 5 minuti e servire.

Valori nutriționale pe scurt

440 kcal

Calorie

36 g

Proteine

18 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri la nostra pizza bianca ligure fit, leggera ma ricca di sapore, perfetta per un pranzo sano!

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Timp

30m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

120 g di cavolfiore crudo

1 uovo intero

10 g di farina di mandorle

50 g di mozzarella light

40 g di ricotta light

50 g di fagiolini

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

sale e pepe q.b

Mod de preparare

1

Tritare finemente il cavolfiore crudo e salarlo leggermente, lasciarlo riposare per 5 minuti, quindi strizzarlo bene in un panno pulito per eliminare l'umidità.

2

In una ciotola, mescolare il cavolfiore con l'uovo intero, la farina di mandorle, il sale e il pepe; impastare fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Stendere l'impasto su carta forno in uno stampo tondo da 20 cm e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti.

4

Nel frattempo, cuocere a vapore i fagiolini per 8 minuti.

5

Togliere la base dal forno, distribuire la ricotta light, la mozzarella a pezzetti e i fagiolini; aggiungere un cucchiaino di olio d'oliva e cuocere per ulteriori 5 minuti.

6

Servire caldo e gustare!

Valori nutriționale pe scurt

320 kcal

Calorie

24 g

Proteine

18 g

Carboidrati

14 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Italiană

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultură culinară

Povestea Pizza bianca ligure fit Low Carb

Pizza bianca ligure fit Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pizza bianca ligure fit Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Pizza bianca ligure fit Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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