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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica del classico pollo adobo grigliato, con una glassa saporita e sana!
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
400 kcal
Calorie
45 g
Proteine
6 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescolare la salsa di soia, l'aceto di riso, l'acqua, l'eritritolo, l'aglio, la foglia di alloro e il pepe nero per creare la marinata adobo.
Immergere il petto di pollo nella marinata e lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti o in frigorifero fino a 2 ore.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
Togliere il pollo dalla marinata, scolare bene e spennellare con un po' di olio di oliva.
Grigliare il pollo per 6-7 minuti per lato, fino a cottura completa e croccante.
Nel frattempo, versare la marinata avanzata in un pentolino e far ridurre a fuoco alto per 5-6 minuti fino a ottenere una glassa densa.
Servire il pollo grigliato con la glassa ridotta e guarnire con cipollotto fresco tritato.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pollo Adobo Grigliato è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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