Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica del classico pollo adobo grigliato, con una glassa saporita e sana!
Zeit
25m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
400 kcal
Calorie
45 g
Proteine
6 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una ciotola, mescolare la salsa di soia, l'aceto di riso, l'acqua, l'eritritolo, l'aglio, la foglia di alloro e il pepe nero per creare la marinata adobo.
Immergere il petto di pollo nella marinata e lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti o in frigorifero fino a 2 ore.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
Togliere il pollo dalla marinata, scolare bene e spennellare con un po' di olio di oliva.
Grigliare il pollo per 6-7 minuti per lato, fino a cottura completa e croccante.
Nel frattempo, versare la marinata avanzata in un pentolino e far ridurre a fuoco alto per 5-6 minuti fino a ottenere una glassa densa.
Servire il pollo grigliato con la glassa ridotta e guarnire con cipollotto fresco tritato.
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Esskultur
Pollo Adobo Grigliato ist ein sehr beliebtes Gericht der Filippina Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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