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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta del pollo al curry light, un piatto gustoso e ricco di proteine, preparato con latte di mandorle per una nota di leggerezza!
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
410 kcal
Calorie
38 g
Proteine
12 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTaglia il petto di pollo in cubetti di 1 cm e condisci con sale e pepe.
Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio-alto; aggiungi il curry in polvere e tosta per 30 secondi.
Unisci la cipolla rossa affettata e l'aglio schiacciato; soffriggi per 1 minuto.
Aggiungi i cubetti di pollo e rosola per 3-4 minuti fino a dorarli.
Versa il latte di mandorle, i pomodori pelati e la passata di pomodoro, portando a ebollizione.
Riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per 12-15 minuti, coprendo parzialmente.
Assaggia e aggiusta di sale e pepe; se il sugo risulta troppo denso, incorpora un po' di acqua.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pollo al Curry Coconut è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
