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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta del pollo al curry light, un piatto gustoso e ricco di proteine, preparato con latte di mandorle per una nota di leggerezza!
Tiempo
30m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
410 kcal
Calorie
38 g
Proteine
12 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountTaglia il petto di pollo in cubetti di 1 cm e condisci con sale e pepe.
Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio-alto; aggiungi il curry in polvere e tosta per 30 secondi.
Unisci la cipolla rossa affettata e l'aglio schiacciato; soffriggi per 1 minuto.
Aggiungi i cubetti di pollo e rosola per 3-4 minuti fino a dorarli.
Versa il latte di mandorle, i pomodori pelati e la passata di pomodoro, portando a ebollizione.
Riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per 12-15 minuti, coprendo parzialmente.
Assaggia e aggiusta di sale e pepe; se il sugo risulta troppo denso, incorpora un po' di acqua.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Pollo al Curry Coconut es un plato muy querido de la cocina Thailandese, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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