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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Uno sciroppo dorato e delicato, arricchito di proteine con ricotta cremosa, perfetto per yogurt greco o pancake proteici. Zafferano nobile e miele puro, senza eccessi calorici.
Tempo
15m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
240 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
32 g
Carboidrati
7.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountRiscalda l'acqua in un pentolino fino al primo bollore.
Versa l'acqua bollente in una ciotola di vetro e aggiungi lo zafferano; lascia in infusione per 8-10 minuti, coperto, finché l'acqua non assume un colore dorato intenso.
Togli dal fuoco e fai raffreddare completamente l'infuso a temperatura ambiente (circa 15 minuti).
Aggiungi il miele all'infuso freddo e mescola delicatamente con un cucchiaio di legno finché non si amalgama del tutto.
Aggiungi la scorza di limone finemente grattata e un pizzico di sale; rimescola.
Dividi la ricotta fresca in quattro ciotoline e versa lo sciroppo di zafferano e miele sopra ogni porzione.
Conserva lo sciroppo avanzato in un barattolo di vetro a chiusura ermetica in frigorifero per massimo 5 giorni.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Sciroppo miele e zafferano Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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