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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra zuppa di pollo leggera con cavolfiore, un piatto sano e ricco di proteine perfetto per la cena!
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
350 kcal
Calorie
40 g
Proteine
12 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una pentola, porta a ebollizione 400 ml di brodo di pollo leggero.
Aggiungi il petto di pollo e cuoci a fuoco medio-basso per circa 12-15 minuti fino a completa cottura.
Nel frattempo, trita finemente la cipolla, il sedano e la carota, e schiaccia l'aglio.
Aggiungi le verdure nella pentola e cuoci a fuoco medio per 8 minuti.
Una volta cotto, rimuovi il pollo e fallo raffreddare leggermente; poi sfilaccialo con una forchetta.
Rimetti il pollo nella zuppa insieme al cavolfiore frullato fino a ottenere una consistenza simile al riso.
Aggiusta di sale e pepe e lascia riposare per 2 minuti.
Servi in una ciotola, aggiungi l'avocado a cubetti, il prezzemolo fresco, e un tocco di succo di lime e peperoncino fresco.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Sopa de Pollo Mexicana è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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