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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il Tembleque Proteico al Cocco, un dolce leggero e nutriente, ideale per soddisfare la tua voglia di dolcezza senza sensi di colpa!
Tempo
15m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
In un pentolino, unisci il latte di cocco light, il latte scremato, l’eritritolo, l'estratto di vaniglia e il sale. Porta a ebollizione mescolando di tanto in tanto.
In una ciotola, mescola l'amido di mais con l'acqua fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Versa il composto di amido di mais nel pentolino e mescola energicamente fino a quando il composto non si addensa, ci vorranno circa 2-3 minuti.
Togli dal fuoco e filtra il composto attraverso un colino per eliminare eventuali grumi.
Versa il composto in uno stampo o in bicchieri da dessert e liscia la superficie. Lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 15 minuti.
Riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. Prima di gustare, spolvera con un pizzico di cannella in polvere.
220 kcal
Calorie
8 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Tembleque è un piatto molto amato della cucina Portoricana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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