Tembleque — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri il Tembleque Proteico al Cocco, un dolce leggero e nutriente, ideale per soddisfare la tua voglia di dolcezza senza sensi di colpa!

Alege această versiune

Timp

15m

Porții

4 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

200 ml latte di cocco light

100 ml latte scremato

1 cucchiaio di eritritolo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

30 g di amido di mais (maizena)

100 ml di acqua

cannella in polvere q.b

Mod de preparare

1

In un pentolino, unisci il latte di cocco light, il latte scremato, l’eritritolo, l'estratto di vaniglia e il sale. Porta a ebollizione mescolando di tanto in tanto.

2

In una ciotola, mescola l'amido di mais con l'acqua fino ad ottenere una consistenza omogenea.

3

Versa il composto di amido di mais nel pentolino e mescola energicamente fino a quando il composto non si addensa, ci vorranno circa 2-3 minuti.

4

Togli dal fuoco e filtra il composto attraverso un colino per eliminare eventuali grumi.

5

Versa il composto in uno stampo o in bicchieri da dessert e liscia la superficie. Lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 15 minuti.

6

Riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. Prima di gustare, spolvera con un pizzico di cannella in polvere.

Valori nutriționale pe scurt

220 kcal

Calorie

8 g

Proteine

22 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri la nostra ricetta leggera e gustosa del Tembleque, un dolce al cocco perfetto per chi segue una dieta low carb!

Alege această versiune

Timp

20m

Porții

8 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

400 ml di latte di cocco light

30 g di eritritolo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

20 g di amido di mais (o amido di tapioca)

80 ml di acqua

Mod de preparare

1

In una casseruola, unisci il latte di cocco, l'eritritolo, l'estratto di vaniglia e il pizzico di sale. Porta a ebollizione mescolando di tanto in tanto.

2

In una ciotola a parte, mescola l'amido di mais con l'acqua fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Versa il composto di amido nella casseruola e mescola energicamente fino a quando il composto non si addensa, ci vorranno circa 2 minuti.

4

Togli dal fuoco e filtra il composto in una ciotola per eliminare eventuali grumi.

5

Versa il composto in uno stampo o in bicchierini individuali e livella la superficie.

6

Lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 15 minuti, poi riponi in frigorifero per almeno 2 ore.

7

Prima di servire, spolvera con una leggera dose di cannella in polvere per decorare.

Valori nutriționale pe scurt

220 kcal

Calorie

2.5 g

Proteine

6 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri il Tembleque Protein Light, un dolce sano e ricco di proteine, perfetto per soddisfare la tua dolce voglia senza sensi di colpa!

Alege această versiune

Timp

20m

Porții

8 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

400 ml di latte di cocco light

30 g di proteine in polvere (gusto vaniglia)

20 g di eritritolo o dolcificante a piacere

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

30 g di amido di mais

100 ml di acqua

Mod de preparare

1

In un pentolino, versa il latte di cocco light, l'eritritolo, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Mescola bene e porta a ebollizione a fuoco medio, continuando a mescolare.

2

In una ciotola, combina l'amido di mais con l'acqua e mescola fino ad ottenere una consistenza omogenea.

3

Quando il latte di cocco inizia a bollire, aggiungi il composto di amido e acqua. Mescola energicamente per circa 2-3 minuti, finché il composto non si addensa come un budino.

4

Togli dal fuoco e filtra il composto con un colino in un'altra ciotola per eliminare eventuali grumi.

5

Versa la miscela in stampini o bicchieri e livella la superficie. Lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 15 minuti, poi riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

6

Prima di gustare, spolvera con un pizzico di cannella in polvere per decorare.

Valori nutriționale pe scurt

240 kcal

Calorie

20 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri la versione leggera e proteica del tembleque, arricchita con yogurt greco per un tocco cremoso e sano!

Alege această versiune

Timp

20m

Porții

8 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

400 ml di latte di cocco leggero

200 g di yogurt greco magro

50 g di eritritolo (o altro dolcificante naturale)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

40 g di amido di mais

200 ml di acqua

cannella in polvere q.b

Mod de preparare

1

In una casseruola, unisci il latte di cocco, lo yogurt greco, l'eritritolo, l'estratto di vaniglia e il sale. Mescola bene.

2

Porta a ebollizione a fuoco medio, mescolando frequentemente, per circa 5 minuti.

3

In una ciotola, mescola l'amido di mais con l'acqua fino a ottenere una consistenza omogenea.

4

Versa il composto di amido nella casseruola e continua a mescolare fino a quando il composto non si addensa, ci vorranno circa 2 minuti.

5

Togli dal fuoco e filtra il composto in una ciotola per eliminare eventuali grumi.

6

Versa il composto in stampini o bicchieri, livella la superficie e lascia raffreddare per 15 minuti.

7

Metti in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

8

Prima di servire, spolvera con un pizzico di cannella in polvere.

Valori nutriționale pe scurt

210 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Salvează în aplicație

Adaugă în MyFitLifePlan App

Salvează această versiune de rețetă în planul tău nutrițional personalizat și construiește-ți meniul săptămânal.

Salvează în planul meu

Lecție Academy

Învață Tasty 4 Method™

Descoperă cum să transformi rețetele tradiționale în patru versiuni delicioase.

Explorează Academy

Identitatea rețetei

Bucătărie: Portoriciană

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Compară versiunile

Ce versiune să alegi?

Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.

Cultură culinară

Povestea Tembleque

Tembleque è un piatto molto amato della cucina Portoricana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Tembleque un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Tembleque in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Urmărește povestea rețetei.

Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.

Urmărește videoclipul →

Tasty Table Academy

Descoperă cum această rețetă devine patru versiuni.

Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Deschide cursul →

Articole și formare

Înțelege metoda.

Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.

Tasty Table Diary

Cum să transformi orice rețetă în patru versiuni

Ghid

Deschide →

Ricette per Dimagrire

Cum să faci o rețetă mai sățioasă

Network Reader

Deschide →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Curs

Deschide →

Continuă să gătești

Rețete corelate

Vezi toate →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continentală

Pui Cremos cu Usturoi

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

De coastă

Somon cu Lămâie și Ierburi

Original · Low Carb · Protein · Low Fat