Tasty Table Diary

Fácil, Porto-riquenha

Tembleque

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Tembleque

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri il Tembleque Proteico al Cocco, un dolce leggero e nutriente, ideale per soddisfare la tua voglia di dolcezza senza sensi di colpa!

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Tempo

15m

Porções

4 porções

Nível

Facile

Ingredientes

200 ml latte di cocco light
100 ml latte scremato
1 cucchiaio di eritritolo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
30 g di amido di mais (maizena)
100 ml di acqua
cannella in polvere q.b

Modo de preparação

1

In un pentolino, unisci il latte di cocco light, il latte scremato, l’eritritolo, l'estratto di vaniglia e il sale. Porta a ebollizione mescolando di tanto in tanto.

2

In una ciotola, mescola l'amido di mais con l'acqua fino ad ottenere una consistenza omogenea.

3

Versa il composto di amido di mais nel pentolino e mescola energicamente fino a quando il composto non si addensa, ci vorranno circa 2-3 minuti.

4

Togli dal fuoco e filtra il composto attraverso un colino per eliminare eventuali grumi.

5

Versa il composto in uno stampo o in bicchieri da dessert e liscia la superficie. Lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 15 minuti.

6

Riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. Prima di gustare, spolvera con un pizzico di cannella in polvere.

Valores nutricionais em resumo

220 kcal

Calorie

8 g

Proteine

22 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Cultura gastronómica

A história de Tembleque

Tembleque è un piatto molto amato della cucina Portoricana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Tembleque un momento prima di servire.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparare Tembleque in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Tembleque

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Artigos e formação

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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

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Como transformar qualquer receita em quatro versões

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