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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice all'arancia con mousse di mango leggera e proteica: il dolce fit che conquista al primo boccone, senza sensi di colpa. Perfetta per chi ama i sapori tropicali mantenendo la linea.
Tempo
55m
Porzioni
8 porzioni
Livello
Media
215 kcal
Calorie
6 g
Proteine
29 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Foderate uno stampo da 20 cm di diametro con carta forno.
In una ciotola, unite le uova intere con gli albumi, aggiungete lo zucchero di cocco e montate energicamente per 4 minuti fino a triplicare il volume.
Integrate delicatamente la scorza d'arancia grattugiata e l'estratto di vaniglia.
In un'altra ciotola, setacciate insieme la farina di mandorle, la farina integrale, il lievito e il sale.
Incorporate i secchi agli albumi montati alternando con l'olio di cocco sciolto a temperatura ambiente, mescolando con movimenti dall'alto verso il basso.
Versate il composto nello stampo e infornate per 20-22 minuti: la torta deve risultare dorata e leggermente elastica al tatto.
Lasciate raffreddare completamente sulla griglia (circa 40 minuti).
Nel frattempo preparate la mousse: frullate il mango surgelato con lo yogurt greco fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungete il miele e il succo d'arancia, mescolate delicatamente.
Una volta fredda, distribute la mousse sopra la torta e decorate con una spolverata di ricotta di mandorle.
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Cultura del cibo
Torta all'arancia e crema tropicale Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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