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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un trifle leggero e proteico con crema di ricotta, lamponi freschi e strati di biscotto savoiardo tostato: il dessert fit che non sacrifica il gusto.
Tempo
20m
Porzioni
6 porzioni
Livello
Media
198 kcal
Calorie
18 g
Proteine
16 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountFrulla la ricotta con 20 g di proteine in polvere, i semi di vaniglia e il miele fino a ottenere una crema liscia e vellutata.
Dividi la crema in due ciotole uguali. In una versare il cacao amaro in polvere e mescolare bene fino ad ottenere una crema al cioccolato omogenea.
Sciacqua leggermente i lamponi freschi e tamponali. In un piatto fondo, unisci i lamponi con il succo di limone e lascia riposare per 5 minuti affinché rilascino i succhi naturali.
Inumidisci brevemente i savoiardi nel liquore amaretto diluito in 2 cucchiai di acqua, oppure solo in acqua se preferisci una versione analcolica.
In 6 bicchieri da dessert, disponi 4-5 pezzi di savoiardo bagnato sul fondo di ciascuno.
Copri con uno strato di crema di ricotta alla vaniglia (circa 40 g per bicchiere).
Distribuisci i lamponi e i loro succhi sopra la crema, riservando qualche frutti per la decorazione finale.
Aggiungi un secondo strato di crema al cacao (circa 30 g per bicchiere).
Riponi in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
Al momento di servire, decora con i lamponi rimasti e una leggera spolverata di cacao amaro e pepe rosa.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Trifle ai lamponi Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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