Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il delizioso mix di cavolfiore, tofu e patate dolci in questa ricetta leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo energizzante!
Timp
35m
Porții
1 porții
Nivel
Facile
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountIn una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere i floretti di cavolfiore, rosolandoli per circa 5 minuti.
Aggiungere la patata dolce tagliata a cubetti e continuare la cottura per altri 5 minuti.
Unire il cumino e tostarlo per 30 secondi, quindi aggiungere l'aglio e il peperoncino verde, cuocendo per 1 minuto.
Aggiungere la cipolla e lo zenzero, cuocere fino a quando la cipolla diventa trasparente (circa 3 minuti).
Incorporare il pomodoro e un pizzico di sale, cuocere per 2 minuti.
Aggiungere le spezie (garam masala, curcuma, coriandolo) e il brodo vegetale, mescolando bene.
Reinserire il cavolfiore e la patata dolce nella padella, aggiungere il tofu sbriciolato e mescolare.
Coprire e cuocere a fuoco basso per 10 minuti, quindi aggiungere il succo di limone e cuocere per un ulteriore minuto.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Aloo Gobi este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Indiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
