La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il delizioso mix di cavolfiore, tofu e patate dolci in questa ricetta leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo energizzante!
Час
35m
Порції
1 порцій
Рівень
Facile
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere i floretti di cavolfiore, rosolandoli per circa 5 minuti.
Aggiungere la patata dolce tagliata a cubetti e continuare la cottura per altri 5 minuti.
Unire il cumino e tostarlo per 30 secondi, quindi aggiungere l'aglio e il peperoncino verde, cuocendo per 1 minuto.
Aggiungere la cipolla e lo zenzero, cuocere fino a quando la cipolla diventa trasparente (circa 3 minuti).
Incorporare il pomodoro e un pizzico di sale, cuocere per 2 minuti.
Aggiungere le spezie (garam masala, curcuma, coriandolo) e il brodo vegetale, mescolando bene.
Reinserire il cavolfiore e la patata dolce nella padella, aggiungere il tofu sbriciolato e mescolare.
Coprire e cuocere a fuoco basso per 10 minuti, quindi aggiungere il succo di limone e cuocere per un ulteriore minuto.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Aloo Gobi — це дуже улюблена страва кухні Indiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
