Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Barbabietole pelate e croccanti al forno, condite con olio EVO, semi di zucca e un tocco di aceto balsamico. Lo snack fit che trasforma una verdura semplice in un piatto irresistibile, ricco di proteine e sazietà.
Timp
35m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
95 kcal
Calorie
5 g
Proteine
12 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountLavare accuratamente le barbabietole rosse sotto acqua fredda corrente, strofinando con le mani per eliminare residui di terra.
Portare a ebollizione una pentola d'acqua salata e immergere le barbabietole intere (non pelate) per 18-20 minuti, fino a quando la punta di un coltello le attraversa facilmente.
Scolare le barbabietole e trasferirle in una ciotola con acqua fredda per fermare la cottura e facilitare la pelatura.
Una volta intiepidite, sfregare la pelle con le dita o con una piccola spugna umida: la buccia si staccherà naturalmente.
Tagliare le barbabietole pelate in bastoncini di circa 1 cm di spessore.
Disporre i bastoncini su una teglia rivestita di carta forno, distribuire metà dell'olio EVO e condire con sale, pepe e cumino.
Infornare a 200°C per 15 minuti, mescolando a metà cottura.
Togliere dal forno, cospargere con semi di zucca tostati e parmigiano reggiano.
Aggiungere l'olio EVO rimasto in un filo sottile, completare con un leggero goccio di aceto balsamico e servire caldo o tiepido.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Barbabietole pelate (TM6) Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
