La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Barbabietole pelate e croccanti al forno, condite con olio EVO, semi di zucca e un tocco di aceto balsamico. Lo snack fit che trasforma una verdura semplice in un piatto irresistibile, ricco di proteine e sazietà.
Tid
35m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
95 kcal
Calorie
5 g
Proteine
12 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountLavare accuratamente le barbabietole rosse sotto acqua fredda corrente, strofinando con le mani per eliminare residui di terra.
Portare a ebollizione una pentola d'acqua salata e immergere le barbabietole intere (non pelate) per 18-20 minuti, fino a quando la punta di un coltello le attraversa facilmente.
Scolare le barbabietole e trasferirle in una ciotola con acqua fredda per fermare la cottura e facilitare la pelatura.
Una volta intiepidite, sfregare la pelle con le dita o con una piccola spugna umida: la buccia si staccherà naturalmente.
Tagliare le barbabietole pelate in bastoncini di circa 1 cm di spessore.
Disporre i bastoncini su una teglia rivestita di carta forno, distribuire metà dell'olio EVO e condire con sale, pepe e cumino.
Infornare a 200°C per 15 minuti, mescolando a metà cottura.
Togliere dal forno, cospargere con semi di zucca tostati e parmigiano reggiano.
Aggiungere l'olio EVO rimasto in un filo sottile, completare con un leggero goccio di aceto balsamico e servire caldo o tiepido.
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Matkultur
Barbabietole pelate (TM6) Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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