Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Barbabietole pelate e croccanti al forno, condite con olio EVO, semi di zucca e un tocco di aceto balsamico. Lo snack fit che trasforma una verdura semplice in un piatto irresistibile, ricco di proteine e sazietà.
Tijd
35m
Porties
4 porties
Niveau
Facile
95 kcal
Calorie
5 g
Proteine
12 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountLavare accuratamente le barbabietole rosse sotto acqua fredda corrente, strofinando con le mani per eliminare residui di terra.
Portare a ebollizione una pentola d'acqua salata e immergere le barbabietole intere (non pelate) per 18-20 minuti, fino a quando la punta di un coltello le attraversa facilmente.
Scolare le barbabietole e trasferirle in una ciotola con acqua fredda per fermare la cottura e facilitare la pelatura.
Una volta intiepidite, sfregare la pelle con le dita o con una piccola spugna umida: la buccia si staccherà naturalmente.
Tagliare le barbabietole pelate in bastoncini di circa 1 cm di spessore.
Disporre i bastoncini su una teglia rivestita di carta forno, distribuire metà dell'olio EVO e condire con sale, pepe e cumino.
Infornare a 200°C per 15 minuti, mescolando a metà cottura.
Togliere dal forno, cospargere con semi di zucca tostati e parmigiano reggiano.
Aggiungere l'olio EVO rimasto in un filo sottile, completare con un leggero goccio di aceto balsamico e servire caldo o tiepido.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Barbabietole pelate (TM6) Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
