Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Calamari teneri in umido con aglio, acciughe e vino bianco: una versione fit della ricetta marchigiana che mantiene il sapore autentico con meno grassi e più proteine per il tuo pranzo leggero.
Timp
40m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
4 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountSchiaccia gli spicchi d'aglio e rosolali in una pentola antiaderente con olio extravergine di oliva a fuoco medio per 2-3 minuti.
Aggiungi i calamari tagliati a anelli e il peperoncino se gradito; cuoci per 3 minuti mescolando bene.
Incorpora i filetti di acciuga spezzettati e il brodo vegetale; continua la cottura per 2 minuti.
Versa il vino bianco secco e lascia evaporare l'alcol per circa 2 minuti, aumentando il fuoco.
Aggiungi i pomodori pelati schiacciati con le mani, mescola e abbassa il fuoco.
Copri la pentola e cuoci a fuoco basso-medio per 15-18 minuti, finché i calamari risultano tenerissimi e il sugo si è ridotto leggermente.
Correggi di sale e pepe a piacere, quindi trasferisci in una zuppiera e servi caldo.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Calamari alla marchigiana Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
