La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Calamari teneri in umido con aglio, acciughe e vino bianco: una versione fit della ricetta marchigiana che mantiene il sapore autentico con meno grassi e più proteine per il tuo pranzo leggero.
Tid
40m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
4 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountSchiaccia gli spicchi d'aglio e rosolali in una pentola antiaderente con olio extravergine di oliva a fuoco medio per 2-3 minuti.
Aggiungi i calamari tagliati a anelli e il peperoncino se gradito; cuoci per 3 minuti mescolando bene.
Incorpora i filetti di acciuga spezzettati e il brodo vegetale; continua la cottura per 2 minuti.
Versa il vino bianco secco e lascia evaporare l'alcol per circa 2 minuti, aumentando il fuoco.
Aggiungi i pomodori pelati schiacciati con le mani, mescola e abbassa il fuoco.
Copri la pentola e cuoci a fuoco basso-medio per 15-18 minuti, finché i calamari risultano tenerissimi e il sugo si è ridotto leggermente.
Correggi di sale e pepe a piacere, quindi trasferisci in una zuppiera e servi caldo.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Calamari alla marchigiana Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
