Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Chiocciole dorate e croccanti arricchite con proteine in polvere e parmigiano: uno snack salato che sfida la fame senza sensi di colpa, perfetto pre-allenamento.
Timp
38m
Porții
12 porții
Nivel
Media
165 kcal
Calorie
9 g
Proteine
16 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountIn una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme al miele e attendere 5 minuti.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il parmigiano reggiano e il sale.
Versare il composto liquido nel secco e impastare fino a ottenere un impasto liscio ed elastico (circa 8 minuti).
Incorporare l'olio extravergine di oliva gradualmente durante l'impasto finale.
Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente oleata, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare in un luogo tiepido per 90 minuti, fino a che raddoppi il volume.
Dividere l'impasto in 12 palline uguali di circa 30 g ciascuna.
Allungare ogni pallina in un cordoncino di circa 20 cm, arrotolare a spirale e posizionare su una teglia rivestita di carta forno.
Coprire e far lievitare per 45 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Cuocere le chiocciole per 15-18 minuti fino a doratura croccante.
Trasferire su una gratella e lasciare raffreddare completamente prima di servire.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Chiocciole al formaggio Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
