Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Chiocciole dorate e croccanti arricchite con proteine in polvere e parmigiano: uno snack salato che sfida la fame senza sensi di colpa, perfetto pre-allenamento.
Tid
38m
Portioner
12 portioner
Nivå
Media
165 kcal
Calorie
9 g
Proteine
16 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountIn una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme al miele e attendere 5 minuti.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il parmigiano reggiano e il sale.
Versare il composto liquido nel secco e impastare fino a ottenere un impasto liscio ed elastico (circa 8 minuti).
Incorporare l'olio extravergine di oliva gradualmente durante l'impasto finale.
Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente oleata, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare in un luogo tiepido per 90 minuti, fino a che raddoppi il volume.
Dividere l'impasto in 12 palline uguali di circa 30 g ciascuna.
Allungare ogni pallina in un cordoncino di circa 20 cm, arrotolare a spirale e posizionare su una teglia rivestita di carta forno.
Coprire e far lievitare per 45 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Cuocere le chiocciole per 15-18 minuti fino a doratura croccante.
Trasferire su una gratella e lasciare raffreddare completamente prima di servire.
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Matkultur
Chiocciole al formaggio Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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