Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una confettura golosa e leggera con proteine del siero di latte, miele e agar agar. Perfetta su yogurt greco o come topping proteico per colazioni fit.
Timp
25m
Porții
2 porții
Nivel
Facile
145 kcal
Calorie
7 g
Proteine
18 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountSbuccia i kiwi e la banana, tagliali in pezzi e metti in una pentola antiaderente insieme al succo di limone fresco.
Frulla grossolanamente il composto con un frullatore a immersione per ottenere una consistenza ancora granulosa (non omogenea).
Aggiungi il miele e mescola bene con un cucchiaio di legno.
In una ciotola piccola, diluisci l'agar agar in polvere in 2 cucchiai di acqua fredda, lascia riposare 1 minuto, poi versa nella pentola mescolando costantemente.
Porta a ebollizione a fuoco medio e mantieni il bollore dolce per 12-14 minuti, mescolando spesso per evitare che si attacchi.
A 2 minuti dalla fine della cottura, abbassa il fuoco al minimo e aggiungi le proteine in polvere, mescolando rapidamente fino a incorporarle completamente.
Aggiungi un pizzico di sale marino per esaltare i sapori.
Verifica la densità versando un cucchiaio sulla parte fredda di un piatto: se scivola lentamente è pronta.
Versa ancora calda in vasetti di vetro sterilizzati, chiudi con il coperchio e capovolgi per 5-10 minuti.
Raffredda completamente a temperatura ambiente prima di riporre in frigorifero.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Confettura di kiwi e banane Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
