Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una confettura golosa e leggera con proteine del siero di latte, miele e agar agar. Perfetta su yogurt greco o come topping proteico per colazioni fit.
Время
25m
Порции
2 порций
Уровень
Facile
145 kcal
Calorie
7 g
Proteine
18 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountSbuccia i kiwi e la banana, tagliali in pezzi e metti in una pentola antiaderente insieme al succo di limone fresco.
Frulla grossolanamente il composto con un frullatore a immersione per ottenere una consistenza ancora granulosa (non omogenea).
Aggiungi il miele e mescola bene con un cucchiaio di legno.
In una ciotola piccola, diluisci l'agar agar in polvere in 2 cucchiai di acqua fredda, lascia riposare 1 minuto, poi versa nella pentola mescolando costantemente.
Porta a ebollizione a fuoco medio e mantieni il bollore dolce per 12-14 minuti, mescolando spesso per evitare che si attacchi.
A 2 minuti dalla fine della cottura, abbassa il fuoco al minimo e aggiungi le proteine in polvere, mescolando rapidamente fino a incorporarle completamente.
Aggiungi un pizzico di sale marino per esaltare i sapori.
Verifica la densità versando un cucchiaio sulla parte fredda di un piatto: se scivola lentamente è pronta.
Versa ancora calda in vasetti di vetro sterilizzati, chiudi con il coperchio e capovolgi per 5-10 minuti.
Raffredda completamente a temperatura ambiente prima di riporre in frigorifero.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Confettura di kiwi e banane Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
