Easy Chimichurri — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica del chimichurri, perfetta per insaporire i tuoi piatti!

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Timp

10m

Porții

8 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

50 g di prezzemolo fresco tritato

30 g di coriandolo fresco tritato

30 ml di aceto di mele

1 spicchio d'aglio tritato

1/2 cucchiaino di sale marino

1/2 cucchiaino di origano secco

1/2 cucchiaino di peperoncino in scaglie

1/4 cucchiaino di pepe nero macinato

15 ml di olio extravergine d'oliva

Mod de preparare

1

In una ciotola, unisci il prezzemolo, il coriandolo, l'aceto di mele, l'aglio, il sale, l'origano, il peperoncino e il pepe. Mescola bene.

2

Aggiungi lentamente l'olio extravergine d'oliva mentre mescoli, fino a ottenere una consistenza omogenea ma non liquida.

3

Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirlo, in modo che i sapori si amalgamino.

Valori nutriționale pe scurt

50 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

4 g

Carboidrati

3.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri il nostro chimichurri leggero e piccante, perfetto per dare un tocco di sapore ai tuoi piatti!

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Timp

10m

Porții

16 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

50 g di prezzemolo fresco tritato

30 g di coriandolo fresco tritato

60 ml di aceto di vino rosso

1 spicchio d'aglio tritato finemente

1/2 cucchiaio di sale marino

1/2 cucchiaio di origano secco

1/2 cucchiaino di peperoncino rosso in fiocchi

1/2 cucchiaino di pepe nero macinato

80 ml di olio extravergine d'oliva

succo di 1/2 limone

Mod de preparare

1

In una ciotola, unisci il prezzemolo, il coriandolo, l'aceto di vino rosso, l'aglio, il sale, l'origano, il peperoncino e il pepe.

2

Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

3

Aggiungi lentamente l'olio extravergine d'oliva, mescolando continuamente fino a ottenere una salsa omogenea.

4

Infine, aggiungi il succo di limone e mescola nuovamente.

5

Conserva in frigorifero per almeno un'ora per far amalgamare i sapori.

Valori nutriționale pe scurt

40 kcal

Calorie

0.5 g

Proteine

1 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri come preparare un chimichurri ricco di proteine, perfetto come condimento per le tue carni o per accompagnare verdure grigliate!

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Timp

10m

Porții

16 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

100 g di prezzemolo fresco tritato

50 g di coriandolo fresco tritato

50 ml di aceto di mele

1/2 cipolla rossa tritata finemente

2 spicchi d'aglio schiacciati

1 cucchiaino di sale marino

1 cucchiaino di origano secco

1/2 cucchiaino di peperoncino in fiocchi

1/2 cucchiaino di pepe nero macinato

100 ml di olio extravergine d'oliva

Mod de preparare

1

In una ciotola, unisci il prezzemolo, il coriandolo, l'aceto di mele, la cipolla, l'aglio, il sale, l'origano, il peperoncino e il pepe. Mescola bene.

2

Aggiungi lentamente l'olio extravergine d'oliva, continuando a mescolare per amalgamare gli ingredienti.

3

Trasferisci il chimichurri in un barattolo di vetro e lascia riposare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire, per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Valori nutriționale pe scurt

80 kcal

Calorie

3.5 g

Proteine

2.5 g

Carboidrati

6.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri come preparare un chimichurri leggero e ricco di sapore, perfetto per accompagnare le tue grigliate!

Alege această versiune

Timp

10m

Porții

16 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

100 g di prezzemolo fresco tritato

50 g di coriandolo fresco tritato

50 ml di aceto di vino rosso

1 scalogno piccolo tritato finemente

2 spicchi d'aglio tritati

1/2 cucchiaino di sale marino

1 cucchiaino di origano secco

1/2 cucchiaino di peperoncino in fiocchi

pepe nero q.b. per condire

20 ml di acqua

Mod de preparare

1

In una ciotola, unire il prezzemolo, il coriandolo, l'aceto di vino rosso, lo scalogno, l'aglio, il sale, l'origano, il peperoncino e il pepe nero.

2

Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una salsa omogenea.

3

Aggiungere l'acqua per rendere la salsa più fluida e mescolare nuovamente.

4

Trasferire il chimichurri in un barattolo e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.

5

Servire come condimento per carni grigliate o verdure.

Valori nutriționale pe scurt

30 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

2 g

Carboidrati

2 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Argentiniană

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultură culinară

Povestea Easy Chimichurri

Easy Chimichurri è un piatto molto amato della cucina Argentina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Easy Chimichurri un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Easy Chimichurri in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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