Tasty Table Diary

Media, Spaniolă

Easy Paella

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Easy Paella

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Versiune Original

Scopri la versione leggera e proteica della paella tradizionale, ricca di sapori e ingredienti freschi!

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Timp

50m

Porții

4 porții

Nivel

Media

Ingrediente

200 g riso integrale
300 g petto di pollo a cubetti
100 g gamberi sgusciati
1 peperone rosso
1 zucchina
1 cipolla
2 spicchi d'aglio
500 ml brodo di pollo leggero
1 cucchiaino paprika affumicata
1 cucchiaino origano secco
1 pizzico di zafferano
sale e pepe q.b
1 cucchiaio olio d'oliva

Mod de preparare

1

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, paprika, origano, sale e pepe. Aggiungi il pollo a cubetti e mescola per ricoprire. Lascia marinare per 10 minuti.

2

In una padella grande, scalda un cucchiaio d'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per 1 minuto.

3

Aggiungi il riso integrale e mescola per 2-3 minuti finché non è ben tostato.

4

Versare il brodo di pollo, aggiungere lo zafferano, la cipolla tritata e il peperone a dadini. Porta a ebollizione, poi riduci la fiamma e copri. Cuoci per 20 minuti.

5

In un'altra padella, scalda un cucchiaio d'olio d'oliva e cuoci il pollo marinatato per 5 minuti. Aggiungi la zucchina a cubetti e i gamberi, cuocendo fino a quando i gamberi diventano rosa e cotti.

6

Una volta cotto il riso, unisci il mix di pollo e gamberi nella padella con il riso e mescola bene. Servi caldo.

Valori nutriționale pe scurt

420 kcal

Calorie

36 g

Proteine

40 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Cultură culinară

Povestea Easy Paella

Easy Paella è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Easy Paella un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Easy Paella in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Easy Paella

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